วิธี ทํา อาหาร ลด น้ํา หนัก ง่ายๆ รู้สึกว่าน้ำหนักขึ้นเรื่อย ๆ เลยอยากทำเมนูอาหารที่ทำกินคนเดียวง่าย ๆ ค่ะ เพราะถ้าไปซื้อมาจะไม่อร่อยเอาซะเลย กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีลดน้ำหนักง่าย ๆ สูตรจาก obsession2speed มีอาหารไดเอทสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น เช่น แซนด์วิชโฮลวีทกับไก่สับ รับประกันความอร่อย เช่น แซนวิชหมูสันใน, อกไก่ทอดกับกุ้ง, ผักต่างๆ สำหรับอกไก่, ปลาทูและน้ำพริกแดง และบางลง
วิธี ทํา อาหาร ลด น้ํา หนัก ง่ายๆ ด้วย แซนด์วิชโฮลวีต+อกไก่สับไม่ใส่น้ำมัน+ไข่ดาวไม่ใส่น้ำมัน
ส่วนผสม แซนด์วิชอกไก่สับไข่ดาวไม่น้ำมัน
- ขนมปังโฮลวีต
- ไข่ดาว (ไม่ใส่น้ำมัน)
- อกไก่สับรวน (ไม่ใส่น้ำมัน)
- พริกไทย
- ผักสลัดต่าง ๆ
วิธีทำแซนด์วิชอกไก่สับไข่ดาวไม่น้ำมัน
1. ทำอกไก่สับรวนในกระทะไม่น้ำมัน ใส่พริกไทยนิดหนึ่ง
2. วิธี ทํา อาหาร ลด น้ํา หนัก ง่ายๆ นำขนมปังมาประกบส่วนผสมทุกอย่าง วางมั่ว ๆ ไป ห่อพลาสติกคลุมอาหารเสร็จแล้วตัดครึ่งเลย
2. วิธี ทํา อาหาร ลด น้ํา หนัก ง่ายๆ นำขนมปังมาประกบส่วนผสมทุกอย่าง วางมั่ว ๆ ไป ห่อพลาสติกคลุมอาหารเสร็จแล้วตัดครึ่งเลย
ปลาซาบะทอด+ต้มยำกุ้ง+แกงจืด
ส่วนผสม ปลาซาบะทอด
- ปลาซาบะ
- ผักเคียงตามชอบ
ส่วนผสม ต้มยำกุ้ง
- เครื่องต้มยำ
- น้ำตาลมะพร้าว
- มะนาว
- น้ำปลาสูตรลดโซเดียม
- เห็ดเข็มทอง
ส่วนผสม แกงจืดผักกาดขาวหมูสับ
- ผักกาดขาว
- สันในหมูสับ
- กระเทียม
- พริกไทย
- รากผักชี
- ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม
- เกลือสีชมพู
วิธีทำปลาซาบะทอด+ต้มยำกุ้ง+แกงจืด
1. ปลาซาบะจากบิ๊กซี เอามาทอดด้วยหม้ออบลมร้อน แล้วก็มีผักเคียง
2. ทำต้มยำกุ้งไว้ซดน้ำร้อน ๆ ด้วยจ้า ใส่เครื่องต้มยำ เติมน้ำตาลมะพร้าวตัดนิดเดียว ปรุงรสด้วยมะนาวกับน้ำปลา Good life ใส่เห็ดเข็มทองด้วย
3. ทำแกงจืดผักกาดขาวหมูสับ ใช้สันในหมูสับ ตำกระเทียม พริกไทย และรากผักชี ตั้งน้ำใส่ลงไปรอเดือด ใส่หมูสับลงไป รอเดือด เติมซีอิ๊วขาว Good life เกลือชมพูนิด ใส่ผัก เสร็จจ้า
2. ทำต้มยำกุ้งไว้ซดน้ำร้อน ๆ ด้วยจ้า ใส่เครื่องต้มยำ เติมน้ำตาลมะพร้าวตัดนิดเดียว ปรุงรสด้วยมะนาวกับน้ำปลา Good life ใส่เห็ดเข็มทองด้วย
3. ทำแกงจืดผักกาดขาวหมูสับ ใช้สันในหมูสับ ตำกระเทียม พริกไทย และรากผักชี ตั้งน้ำใส่ลงไปรอเดือด ใส่หมูสับลงไป รอเดือด เติมซีอิ๊วขาว Good life เกลือชมพูนิด ใส่ผัก เสร็จจ้า
อกไก่ผัดกะปิ
ส่วนผสม อกไก่ผัดกะปิ
- อกไก่หั่นชิ้น
- พริกซอย
- กระเทียมสับหยาบ
- หอมแดงซอย
- ใบมะกรูด
- ดอกกะหล่ำนิดหนึ่ง (หรือผักอะไรก็ได้)
- กะปิใต้
- น้ำตาลมะพร้าว
- น้ำปลาสูตรลดโซเดียม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
- น้ำมันมะพร้าว
- น้ำเปล่า
- ใบมะกรูด
- ไข่ต้มแบบไม่สุก
- ผักเคียง ได้แก่ แตงกวา ถั่วฝักยาวนึ่ง ฟักทองนึ่ง
วิธีทำอกไก่ผัดกะปิ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะพร้าว ประมาณ 3 หยด
2. ใส่กระเทียม หอมแดง และพริก ผัดให้ตีขึ้นจมูกแล้วก็ใส่อกไก่ลงไปผัดต่อจนสุก
3. เติมกะปิลงไปนิดหน่อย ผัดแล้วเติมน้ำเปล่า ใส่น้ำตาลมะพร้าวตัดไปให้กลมกล่อม จะเติมน้ำปลาโซเดียมต่ำลงไปด้วยก็ได้ถ้ายังไม่ชินรสจืด แต่ถ้ากินได้หมดก็ไม่ต้องเติมน้ำปลาแล้วจ้า เพราะกะปิมีความเค็มในตัวอยู่แล้วนิดหน่อย
4. พอผัดได้ที่ตบท้ายด้วยใบมะกรูด เป็นอันเสร็จจ้า พร็อพวันนี้ แตงกวา ถั่วฝักยาวนึ่ง ไข่ต้มแบบไม่สุก และฟักทองนึ่ง แค่นี้ว่าอิ่มแล้ว แต่ยังมีตบท้ายด้วยน้ำเต้าหู้จากเซเว่นน้ำตาล 0% จ้า กินบ่อยพอสมควร ขวดกะทัดรัด อิ่มคูณ 2 ตัดกำลังสุด
2. ใส่กระเทียม หอมแดง และพริก ผัดให้ตีขึ้นจมูกแล้วก็ใส่อกไก่ลงไปผัดต่อจนสุก
3. เติมกะปิลงไปนิดหน่อย ผัดแล้วเติมน้ำเปล่า ใส่น้ำตาลมะพร้าวตัดไปให้กลมกล่อม จะเติมน้ำปลาโซเดียมต่ำลงไปด้วยก็ได้ถ้ายังไม่ชินรสจืด แต่ถ้ากินได้หมดก็ไม่ต้องเติมน้ำปลาแล้วจ้า เพราะกะปิมีความเค็มในตัวอยู่แล้วนิดหน่อย
4. พอผัดได้ที่ตบท้ายด้วยใบมะกรูด เป็นอันเสร็จจ้า พร็อพวันนี้ แตงกวา ถั่วฝักยาวนึ่ง ไข่ต้มแบบไม่สุก และฟักทองนึ่ง แค่นี้ว่าอิ่มแล้ว แต่ยังมีตบท้ายด้วยน้ำเต้าหู้จากเซเว่นน้ำตาล 0% จ้า กินบ่อยพอสมควร ขวดกะทัดรัด อิ่มคูณ 2 ตัดกำลังสุด
ผัดกะเพราอกไก่
ส่วนผสม ผัดกะเพราอกไก่
- อกไก่
- ถั่วลันเตา แครอต ข้าวโพด แบบแช่แข็ง
- กระเทียม
- พริก
- พริกไทย
- ซีอิ๊วดำ
- ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม
- น้ำตาลมะพร้าว
- ใบกะเพรา
- ไข่ต้ม
- ผักเคียง ได้แก่ หน่อไม้ฝรั่งนึ่ง แตงกวา ฟักทองนึ่ง
วิธีทำผัดกะเพราอกไก่
1. หากข้าวกล้องหมด จัดข้าวขาวจ้า โรยงานิดหนึ่ง
2. ทำผัดกะเพราอกไก่ โดยใส่กระเทียม พริก พริกไทย ผัดกับอกไก่ แล้วก็ใส่ถั่วลันเตา แครอต ข้าวโพด อันนี้ซื้อแบบฟรีซมาใช้ได้นานจ้า เอาออกมาใส่ทีละหน่อย ปรุงด้วยซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว Good life มีตัดน้ำตาลมะพร้าวนิดเดียวจ้า เครื่องเคียงวันนี้มีหน่อไม้ฝรั่งนึ่ง ไข่ต้ม แตงกวา และฟักทองนิดหน่อยจ้า อิ่มเกินจะเยียวยา
2. ทำผัดกะเพราอกไก่ โดยใส่กระเทียม พริก พริกไทย ผัดกับอกไก่ แล้วก็ใส่ถั่วลันเตา แครอต ข้าวโพด อันนี้ซื้อแบบฟรีซมาใช้ได้นานจ้า เอาออกมาใส่ทีละหน่อย ปรุงด้วยซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว Good life มีตัดน้ำตาลมะพร้าวนิดเดียวจ้า เครื่องเคียงวันนี้มีหน่อไม้ฝรั่งนึ่ง ไข่ต้ม แตงกวา และฟักทองนิดหน่อยจ้า อิ่มเกินจะเยียวยา
ผัดผักรวมใส่อกไก่+ไข่คนไม่ใส่น้ำมัน
ส่วนผสม ผัดผักรวมอกไก่
- น้ำตาลมะพร้าวนิดเดียว
- ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม
- ไข่ไก่
- ฟักทองนึ่ง
- มันม่วงนึ่ง
วิธีทำผัดผักรวมอกไก่
1. ผัดผักรวมใส่อกไก่เสร็จแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าวนิดเดียวมาก ๆ ซีอิ๊วขาว Good Life
2. ทำไข่คน โดยรวนไข่ในกระทะไม่ใส่น้ำมัน พร็อพวันนี้ มีฟักทองกับมันม่วงค่ะ เคลียร์ตู้เย็น ทำเสร็จลุกมาจัดจานตลอดเวลา องค์ประกอบของการจัดจานจะทำให้อาหารของเราดูน่ากิน และอยากทำมันอีก จริง ๆ มื้ออาหารหลักสิบด้วยซ้ำจ้า
2. ทำไข่คน โดยรวนไข่ในกระทะไม่ใส่น้ำมัน พร็อพวันนี้ มีฟักทองกับมันม่วงค่ะ เคลียร์ตู้เย็น ทำเสร็จลุกมาจัดจานตลอดเวลา องค์ประกอบของการจัดจานจะทำให้อาหารของเราดูน่ากิน และอยากทำมันอีก จริง ๆ มื้ออาหารหลักสิบด้วยซ้ำจ้า
แซนด์วิชสันในหมูสับ
ส่วนผสม แซนด์วิชสันในหมูสับ
- ขนมปังแผ่น
- สันในหมูสับ
- ผักสลัด
- ไข่ดาว
- น้ำสลัด
วิธีทำแซนด์วิชสันในหมูสับ
- รวนสันในหมูสับในกระทะ
- เสร็จแล้วก็จับประกบกับขนมปังแซนด์วิช ใส่ผักสลัด ไข่ดาวไม่น้ำมัน ใส่น้ำสลัดคิวพีนิดหนึ่งกินไม่หมดแล้วเยอะมากจ้า
น้ำพริกปลาทู+ปลาทูทอด+ผักเคียง
ส่วนผสม น้ำพริกปลาทู
- ปลาทู 1 ตัว
- พริก
- กระเทียม
- หอมแดง
- มะนาว
- น้ำต้มสุก
- น้ำปลาสูตรลดโซเดียม
- ผักเคียง ได้แก่ ฟักทองนึ่ง กระเจี๊ยบลวก ดอกกะหล่ำนึ่ง ถั่วฝักยาวนึ่ง แตงกวา เบบี้กวางตุ้งนึ่ง
- ปลาทู 1 ตัว
วิธีทำน้ำพริกปลาทู+ปลาทูทอด+ผักเคียง
1. ทำน้ำพริกปลาทู โดยเอาปลาทูไปทอดในหม้อทอดลมร้อน แกะเอาแต่เนื้อ เอาพริก กระเทียม และหอมแดง เอาไปคั่วในกระทะให้เกรียม เสร็จแล้วตำรวมกันหมดเลย เติมมะนาว น้ำต้มสุก ใส่น้ำปลา Good Life นิดหน่อย
2. ทำปลาทูทอดด้วยหม้ออบลมร้อนเคียงอีก 1 ตัว เท่ากับว่าจัดไป 2 ตัวแล้วจ้า ผักเคียงมีฟักทอง กระเจี๊ยบลวก ดอกกะหล่ำนึ่ง ถั่วฝักยาวนึ่ง แตงกวา เบบี้กวางตุ้งนึ่ง กิน ๆ เข้าไป ผักเยอะ ๆ
2. ทำปลาทูทอดด้วยหม้ออบลมร้อนเคียงอีก 1 ตัว เท่ากับว่าจัดไป 2 ตัวแล้วจ้า ผักเคียงมีฟักทอง กระเจี๊ยบลวก ดอกกะหล่ำนึ่ง ถั่วฝักยาวนึ่ง แตงกวา เบบี้กวางตุ้งนึ่ง กิน ๆ เข้าไป ผักเยอะ ๆ
